尋味一把掛面
主演：張彥兵 張定國(guó) 慕佳宏 張永強(qiáng) 馬虎熊 郭榮亮 霍根成 劉瑩 王娟 李梓軒 張攀登 趙軍利
導(dǎo)演：張璟 侯鵬輝
類(lèi)型：紀(jì)錄片地區(qū)：中國(guó)大陸年份：2022
簡(jiǎn)介：溯源面條流變的精彩故事和吳堡空心掛面的歷史；以空心掛面制作者為注腳，揭秘吳堡空心掛面制作的神秘工藝；借由不同廚師的視角，呈現(xiàn)空心掛面美食的絕美風(fēng)味。深入鄉(xiāng)村社會(huì)，記錄吳堡空心掛面獨(dú)一無(wú)二的民
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溯源面條流變的精彩故事和吳堡空心掛面的歷史；以空心掛面制作者為注腳，揭秘吳堡空心掛面制作的神秘工藝；借由不同廚師的視角，呈現(xiàn)空心掛面美食的絕美風(fēng)味。深入鄉(xiāng)村社會(huì)，記錄吳堡空心掛面獨(dú)一無(wú)二的民俗文化故事；穿越于 3 位不同年齡掛面制作者的人生，窺探掛面產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之道。從吳堡到深圳，空心掛面不斷創(chuàng)造著掛面屆的榮光，續(xù)寫(xiě)著新傳奇。
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